Мой ответ - "Хальве Хан" (Полпетуха)

"«полпетуха» из хлеба с сыром появился благодаря некоему кёльнскому официанту, который в 1877 году разыграл именинника, заказавшего в его заведении 14 порций по половине жареного цыплёнка для празднования с друзьями. Вместо курятины официант через полчаса сервировал 14 порций ржаных булочек с сыром. Шутка удалась, и с этого момента именно так в Кёльне стали заказывать бутерброды с сыром.

Ссылка ниже.

ссылка

piters!  

Близко. Вы хотите сказать, что ржаная булочка с сыром напоминала официанту половину курицы? Допустим. Но курица как правило не является "домашним питомцем".

Из этой истории не следует, что была просто булочка. Возможно её, ну не знаю, поджаривали, запекали, что ли... Но идея подмены была и "шутка удалась". Ничем не хуже вашего мопса.  

Может вы не знаете, но курицы, цыплята и, не побоюсь этого слова , петухи - домашние птицы.  

А что есть "питомец"? Наверное, кого питают, кормят, за которым ухаживают! Домашняя птица - самый настоящий питомец.

piters!  

Я понимаю так: домашние животные это коровы, свиньи, козы, курицы, утки и т. д. Домашние питомцы это кошки, собаки, аквариумные рыбки, попугайчики и т. д. То есть, последние проживают вместе с хозяином, а первые - нет. Конечно, не запрещается содержать курицу в доме, равно как крокодила или тигра, но это только исключение. Возможно я не прав. Со сходством могу согласиться.

А собака, которая в будке во дворе "проживает", не дома с хозяином, это кто - питомец или только домашнее животное по вашей классификации?  

Питомцы, от слова - питать, в смысле - кормить.  

О питомце - ссылка , наш случай - пункт 4.

В Вашей дуали, piters, имеется существенный недостаток - там нет подтверждения того, что курица (петух) в то время вдруг стала модной и популярной.

"вдруг стала" - искажаете, в вопросе - "популярного в то время".  

Курицы и петухи были популярны как еда "в то время"?!  

Кстати про мопсов. "Мопсы были привезены из Китая в Европу в XVI веке и были популярны в Западной Европе и Нидерландах". А сейчас популярность пропала?

Искажаю? Хорошо, пойдем от обратного. "популярного в ТО время" - приведите, пожалуйста, пример, когда курица и петухи не были популярны в ДРУГОЕ время. В вопросе говорится четко, что в ОПРЕДЕЛЕННОЕ время была популярность на ОПРЕДЕЛЕННЫХ животных. Что не так?!  

Кстати, о мопсах. В той же статье пишется:  

"Эта порода была весьма популярна около двух столетий. Но постепенно мопсов становилось меньше. В 1864 году для английской королевы Виктории, пожелавшей иметь у себя эту породу, с трудом разыскали одну собаку", что прекрасно иллюстрирует изменчивость моды. Куда и вписывается эпоха бидермайера в Германии в 1815—1848 гг.

"Блюдо получило своё название в XIX веке, когда в Германии в эпоху бидермайера началась мода на собачек-мопсов." ссылка

Не вижу, почему нужно доказывать падение, отсутствие популярности.  

Заказ был "цыплят", подсунули ржаной хлеб с сыром. Еда "из" была ТОГДА популярна! Не знаю, сколько до того была, популярна и до сих пор.  

О мопсах. А что, последнего мопса - королеве и всё? Сейчас не сыскать, да никому и не охота?  

В 1864 году - один пёс королеве, а 30-40 лет назад в Германии бум? Или два столетия с пиком (новинка) и постепенным спадом интереса?  

Опять не то, что написано в вопросе, а что у кого-то в голове.  

Автора это обстоятельство не взволновало. С чего бы это?

Потому что в вопросе говорится, что в то время, когда блюдо получило название, была популярна определенная животинка. И благодаря этой популяарности блюдо получило название. Чего не скажешь о Вашем варианте. Поэтому Вам и надо как-то доказать в дуали, что в то время цыпленок вдруг стал пользоваться популярностью, а доселе на него не обращали внимания. Причем не просто цыпленок, а еще какая-то его "часть")))

Мода прошла, а королеве припёрло! Просто спрос превысил предложение!  

Джефы, так и надо былой писать в вопросе "началась". А написали так, что запросто можно трактовать - "было".  

"Причём не просто цыплёнок" - ЭРДЭНЭ, любите вы искажать! "Форма напоминает часть", а популярна - вся животина.  

У Джеффа - популярен пёс (с ушами), сообразили блюдо с его "ушами".  

У меня - популярна была среди бедных студентов закуска к пиву "полцыплёнка", соорудили "полпетуха" из булки с сыром за 15 пфеннигов.  

У Джеффа продолжалась мода на мопсов (ведь только началась), и у меня продолжалась мода на куриную кухню.  

А что было "до того" - в вопросе не слова.